Lahodný nízkosacharidový dezert, doufám, že bude chutnat...
https://www.instagram.com/anetschneiderova/
- 30m
- 6 porcí
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Piškot | |
|---|---|
|
100 g |
100 g |
|
5 kusů |
5 kusů |
|
1 špetka |
1 špetka |
|
2 lžičky |
2 lžičky |
| Krém | |
|
250 g |
250 g |
|
250 g |
250 g |
|
3 kusy |
3 kusy |
|
100 ml |
100 ml |
|
1 lžíce |
1 lžíce |
|
kakaový prášek, holandské kakao na posyp 1 lžíce |
1 lžíce |
Postup přípravy
-
Na piškot si vyšleháte bílky se špetkou soli. Žloutky smícháte se sladidlem a poté s mandlovou moukou a pak vše opatrně přimícháte ke sněhu z bílků. Pečete na 180 stupňů cca 15 minut. Poté necháte vychladnout a nakrájíte na velikost podlouhlých piškotů.
-
Na krém si vyšleháte žloutky se sladidlem. Přidáte mascarpone a tvaroh. Promícháte.
Piškoty si naskládáte do formy, polijete kávou a navrstvíte krém a takto ještě jednou. Necháte v lednici nejlépe přes noc a nakonec posypete kakaem.
Makronutrienty
15%
33%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 969 kJ | 1 709 kJ |
| Kalorická hodnota | 232 kcal | 408 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
5,35 g
2,03 g |
9,43 g
3,57 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,535 SVJ | 0,943 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
18,6 g
8,38 g |
32,9 g
14,8 g |
| Bílkoviny | 11,8 g | 20,8 g |
| Sůl | 0,233 g | 0,411 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
