Jsou nepřeslazené a tááák jedlé....
- 2h
- 30 kusů
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
|
1 hrnek |
1 hrnek |
|
hladká mouka pšeničná celozrnná 1 hrnek |
1 hrnek |
|
0,5 hrnku |
0,5 hrnku |
|
0,5 hrnku |
0,5 hrnku |
|
1 hrnek |
1 hrnek |
|
1 kus |
1 kus |
|
kakaový prášek, holandské kakao 1 lžíce |
1 lžíce |
| Káva | |
|
100 ml |
100 ml |
|
2 lžíce |
2 lžíce |
| Krém | |
|
mascarpone, vysokotučný smetanový krém 1 kus |
1 kus |
|
1 kus |
1 kus |
|
2 kusy |
2 kusy |
|
2 kusy |
2 kusy |
|
3 kusy |
3 kusy |
| Poleva | |
|
150 g |
150 g |
|
150 g |
150 g |
Postup přípravy
-
Vymícháme si těsto. Do 1/3 vmícháme kakao.
Na velký plech rozetřeme světlé těsto, na něj v pruzích tmavé a dáme péci asi na 20 min/200 °C.
-
Upečené hustě popícháme špejlí a pokapeme připravenou silnou kávou s rumem.
Necháme vychladit.
-
Mezitím si vyšleháme šlehačku s cukry, přišleháme mascarpone a tvarohy.
-
Na těsto natřeme slabou vrstvu krému, na to v řadách banány na kolečka nakrájené, zakryjeme zbytkem krému a urovnáme.
Dáme do lednice vychladit.
-
Mezitím si rozpustíme čokoládu ve šlehačce a vymícháme hladkou polevu.
Natřeme na krém a znovu do lednice, nejlépe přes noc.
-
Ráno nakrájíme na řezy a těšíme se na dobrotu.
Nesladila jsem moc, přidejte si dle své chuti, není-li zbytí :))
Makronutrienty
52%
11%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 356 kJ | 1 073 kJ |
| Kalorická hodnota | 324 kcal | 256 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
29,4 g
11 g |
23,3 g
8,71 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 2,94 SVJ | 2,33 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
21,1 g
8,57 g |
16,7 g
6,78 g |
| Bílkoviny | 5,93 g | 4,7 g |
| Sůl | 0,285 g | 0,226 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
