Rychlý a výborný lowcarb dezert, ke kávě jako stvořený :)
Děkujeme Lucii Horníkové za recept :)
- 30m
- 12 porcí
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Korpus 18 cm | |
|---|---|
|
100 g |
100 g |
|
20 g |
20 g |
|
50 g |
50 g |
|
1 lžíce |
1 lžíce |
| Krém | |
|
250 ml |
250 ml |
|
250 g |
250 g |
|
10 g |
10 g |
|
nastrouhat navrch 30 g |
30 g |
Postup přípravy
-
Rozpustím čokoládu, smíchám s mandlemi, přidám máslo a sladidlo a udělám tužší těsto. Dám na dno formy a rozprostřu (dělám to s pečícím papírem, potom se to nelepí na ruce) a dám na chvíli do mrazáku.
-
Mezitím si vyšlehám šlehačku do tuha (musí být studená z lednice), po vyšlehání přidám mascarpone a opět aspoň 2 minuty šlehat na střední stupeň. Poté přidám sladidlo, promíchám a dám na korpus. Podle chuti nastrouhám buď čoko a nebo mužete ozdobit ovocem..
Necháme tuhnout nejlépe přes noc.
Makronutrienty
20%
10%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 734 kJ | 902 kJ |
| Kalorická hodnota | 414 kcal | 216 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
11,5 g
5,03 g |
6 g
2,61 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,15 SVJ | 0,6 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
39,3 g
21,2 g |
20,5 g
11 g |
| Bílkoviny | 5,94 g | 3,09 g |
| Sůl | 0,069 g | 0,036 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
