Velmi efektní nízkosacharidový (lowcarb) dezert pro zamilované :)
Další recepty na: www.lenyinspirace.cz
- 10m
- 4 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Krémy | |
|---|---|
|
500 ml |
500 ml |
|
40 g |
40 g |
|
1 lžička |
1 lžička |
|
2 lžíce |
2 lžíce |
|
50 g |
50 g |
| Jahodová vrstva | |
|
300 g |
300 g |
|
1 lžíce |
1 lžíce |
|
100 ml |
100 ml |
Postup přípravy
-
Vše zahřejeme než se sladidlo rozpustí.
Polovinu smetany přelijeme do druhé nádoby, kam přidáme 2 lžíce chia semínek a necháme nabobtnat.
-
Zbylou smetanu opět zahřejeme a přidáme 50 g čokolády, mícháme do rozpuštění.
Čokoládovou část nalejeme po mírném zchladnutí do připravených kalíšků a dáme vychladit.
Po utuhnutí přilejeme smetanu s chia semínky a opět zchladíme.
-
300g mražených jahod
rozmixujeme v sekáčku, aby tam zůstaly citelné kousky.
Lžíci želatiny rozpustíme v 1 dl vody - na 1 minutu v mikrovlnce.
Jahody mírně zahřejeme a postupně přidáváme želatinu.
Ihned nalejeme poslední jahodovou vrstvu do kalíšků a po utuhnutí dozdobíme.
Makronutrienty
35%
8%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 906 kJ | 1 656 kJ |
| Kalorická hodnota | 217 kcal | 396 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
11,6 g
3,97 g |
21,2 g
7,25 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,16 SVJ | 2,12 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
18,8 g
11 g |
34,3 g
20,1 g |
| Bílkoviny | 2,76 g | 5,05 g |
| Sůl | 0,061 g | 0,111 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
