Voňavá po citronech a vláčná.
- 1h
- 20 kusů
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
|
300 g |
300 g |
|
1 kus |
1 kus |
|
200 g |
200 g |
|
1 lžička |
1 lžička |
|
100 g |
100 g |
|
2 kusy |
2 kusy |
|
300 g |
300 g |
|
1 kus |
1 kus |
|
100 ml |
100 ml |
|
10 g |
10 g |
|
1 hrst |
1 hrst |
Postup přípravy
-
V mléce rozmixujeme lístky meduňky a verbeny. Z citronu nastrouháme kůru a vymačkáme šťávu. Nastrouháme cuketu.
Vymažeme formu na bábovku a vysypeme moukou.
-
Do robota přelijeme mléko s bylinkami, rozklepneme vajíčka, přidáme nastrouhanou cuketu, citronovou šťávu, kůru, cukr, vanilkový extrakt a rozpuštěnou Heru. Promícháme.
-
Vedle v misce smícháme mouku s práškem do pečiva a postupně přidáváme do šlehače k ostatním surovinám. Dobře rozmícháme. Hladké těsto přelijeme do formy a pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů asi 45 minut.
-
Poznámka: V tomto receptu je použitá Hera. Není tedy bez tuku. Bohužel pečení není moje nejsilnější stránka a pokusy o pečení bez použití tuku nedopadly dobře.
Makronutrienty
76%
10%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 969 kJ | 588 kJ |
| Kalorická hodnota | 232 kcal | 141 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
37,3 g
17 g |
22,7 g
10,3 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 3,73 SVJ | 2,27 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
7,18 g
1,88 g |
4,36 g
1,14 g |
| Bílkoviny | 4,72 g | 2,87 g |
| Sůl | 0,543 g | 0,33 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
