Výborná a voňavá rumem, povede se vám vždycky tato bábovka...
- 1h
- 20 kusů
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
|
4 kusy |
4 kusy |
|
20 g |
20 g |
|
1 kus |
1 kus |
|
150 g |
150 g |
|
50 ml |
50 ml |
|
200 ml |
200 ml |
|
250 g |
250 g |
|
120 g |
120 g |
Postup přípravy
-
Vajíčka vyšleháme s cukrem do pěny, pak malým pramínkem přilíváme olej, mléko a vaječný koňak.
Nakonec přimícháme mouku a solamyl.
Případně doladíme hustotu těsta mlékem či olejem. Chceme-li bábovku rumovější, dáme 200 ml vaj. koňaku a nedáme mléko.
-
Pečeme asi 50 min/200 °C, zkusíme špejlí.
Vychladlou lehce pocukrujeme a nakrojíme :)
Makronutrienty
42%
7%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 2 242 kJ | 1 081 kJ |
| Kalorická hodnota | 536 kcal | 258 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
35,4 g
5,86 g |
17,1 g
2,82 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 3,54 SVJ | 1,71 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
43,1 g
2,76 g |
20,8 g
1,33 g |
| Bílkoviny | 6,34 g | 3,06 g |
| Sůl | 0,104 g | 0,05 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 13. Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
