Ale ulejvat se moc nemůžu, přeci jen mě s blížícími se svátky trochu tlačí čas, takže musím držet krok s davem a peču...
- 1h
- 50 kusů
- jednoduché
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
|
280 g |
280 g |
|
100 g |
100 g |
|
70 g |
70 g |
|
210 g |
210 g |
|
1 lžíce |
1 lžíce |
| Na obalení | |
|
100 g |
100 g |
|
3 kusy |
3 kusy |
Postup přípravy
-
Těsto nechám odležet alespoň přes noc zabalené ve folii v lednici. Pak rozdělím na menší díly, vyválím "hady" a poté rozkrájím nožem na malé válečky, ručně vyválím a dotvaruju pěkné rohlíčky a peču na plechu s pečícím papírem na 160 stupňů dokud jim nezačnou růžovět růžky. Čas pečení drobného cukroví je hodně závislý na typu vaší trouby, je nutné cukroví hlídat.
-
Upečené obaluji ve směsi vanilkového a moučkového cukru a skladuji postaru v hliněné nádobě. Ale tyhle rohlíčky jsou hned měkké a není potřeba je nechávat rozležet.
Makronutrienty
61%
7%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 2 028 kJ | 340 kJ |
| Kalorická hodnota | 485 kcal | 81,2 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
53,7 g
27,4 g |
9 g
4,6 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 5,37 SVJ | 0,9 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
28,4 g
13,5 g |
4,76 g
2,27 g |
| Bílkoviny | 5,88 g | 0,986 g |
| Sůl | 0,014 g | 0,002 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
