Pokud jste hledali recepty na veganské vánoční cukroví, určitě jste našli takové se spoustou ořechů a dalších drahých surovin, jež se obtížně shánějí. Tyto kuličky jsou naopak z levných surovin, které máte běžně doma!
- 20m
- 15 kusů
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Hmota | |
|---|---|
|
100 g |
100 g |
|
1 lžíce |
1 lžíce |
|
1 lžíce |
1 lžíce |
|
kakaový prášek, holandské kakao 2 lžíce |
2 lžíce |
|
100 g |
100 g |
|
60 g |
60 g |
|
50 g |
50 g |
Postup přípravy
-
Nejprve necháme rostlinné máslo trochu změknout při pokojové teplotě (cca 20 minut). Poté v misce vypracujeme všechny přísady v hladké souvislé těsto a dáme na chvíli ztuhnout do lednice (klidně i přes noc).
-
Ze vzniklého těsta s pomocí lžíce vykrajujeme a tvarujeme kuličky, které obalíme v kokosové moučce. Hotové kuličky pak okamžitě klademe na pergamenový papír nebo alobal. Kuličky necháme chvíli odležet, jsou pak chutnější.
Makronutrienty
61%
8%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 643 kJ | 380 kJ |
| Kalorická hodnota | 393 kcal | 90,8 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
45,5 g
21 g |
10,5 g
4,87 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 4,55 SVJ | 1,05 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
23,3 g
11,3 g |
5,38 g
2,61 g |
| Bílkoviny | 5,65 g | 1,31 g |
| Sůl | 0,027 g | 0,006 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
