Česká klasika v low carb verzi. Velmi chutné a zdravé jídlo. :)
- 30m
- 2 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
|
130 g |
130 g |
|
3 kusy |
3 kusy |
|
30 g |
30 g |
|
20 g |
20 g |
|
vláknina psyllium, jitrocelová 20 g |
20 g |
|
1 špetka |
1 špetka |
| Topping | |
|
4 lžíce |
4 lžíce |
|
mletý 3 lžičky |
3 lžičky |
|
2 lžíce |
2 lžíce |
Postup přípravy
-
Tvaroh a vajíčka promícháme (nebo prošleháme), přidáme sůl, mouku a psyllium. Vše důkladně zamícháme a necháme odstát min. 20 minut. Pak z těsta vyvalujeme hady, které rozkrájíme zhruba na délku 5 cm. Vložíme je do vroucí osolené vody a vaříme 4 minuty. Poté scedíme.
Nenechávejte je dlouho v cedníku, jinak se k sobě slepí. Takže nejlepší ještě horké vysypat třeba na podnos a vařečkou nebo vidličkou oddělit od sebe jednotlivé kousky, které se k sobě případně již slepily.
-
Na talíři je posypeme mákem smíchaným s erythritolem a polijeme rozpuštěným máslem.
Makronutrienty
21%
37%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 978 kJ | 2 146 kJ |
| Kalorická hodnota | 234 kcal | 513 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
7,85 g
2,41 g |
17,2 g
5,29 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,785 SVJ | 1,72 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
15,8 g
4,66 g |
34,7 g
10,2 g |
| Bílkoviny | 14,1 g | 31 g |
| Sůl | 0,416 g | 0,913 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
