MUG CAKE Ořechovo kokosový s Ostružinovým Mascarpone! Low Carb Dezert
Účastní se soutěže: Jíme dobře
Dalším z řady z populárních mugcaků je ořechový mugcake.
Je to opět rychlovka a jeho chuť je zajímavá.
- 15m
- 1 porce
- jednoduché
Potřebné suroviny
|
25 g |
25 g |
|
2 lžíce |
2 lžíce |
|
2 lžíce |
2 lžíce |
|
1 lžička |
1 lžička |
|
sladidlo na bázi stévie, steviol glykosidů 2 lžičky |
2 lžičky |
|
1 lžíce |
1 lžíce |
|
mascarpone, vysokotučný smetanový krém 2 lžíce |
2 lžíce |
|
2 lžíce |
2 lžíce |
|
1 g |
1 g |
|
4 kusy |
4 kusy |
|
4 kusy |
4 kusy |
|
2 kusy |
2 kusy |
Postup přípravy
-
Do misky dáme 2 lžíce kokosové mouky, 2 lžíce mletých ořechů, těmi ovlivňujeme výslednou chuť, tak bychom doporučovali vybrat ořechy dle Vaší obliby.
Dále přidáme 2 lžíce tučného jogurt (10%),nebo můžeme použít zakysanou smetanu, 1 lžičku prášku do pečiva s vinným kamenem, sladidlo dle chuti, lžíci kokosového oleje a lžíci nahrubo posekaných ořechů. Vše promícháme.Připravíme si misku či hrnek ve kterém budeme mugcake vlnit, a ten důkladně vymažeme máslem.
Vlníme v mikrovlnné troubě na nejvyšší výkon cca 4 min.
-
Mezitím si připravíme ovocný krém smícháním mascarpone, zakysané smetany, sladidla,citronové kůry a ovoce.
Makronutrienty
36%
12%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 843 kJ | 2 755 kJ |
| Kalorická hodnota | 201 kcal | 659 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
11,7 g
3,64 g |
38,3 g
11,9 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,17 SVJ | 3,83 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
16,8 g
10,4 g |
54,8 g
34,2 g |
| Bílkoviny | 4,03 g | 13,2 g |
| Sůl | 0,743 g | 2,43 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
