- 15m
- 1 porce
- jednoduché
Potřebné suroviny
| Na kaši | |
|---|---|
|
1,5 hrnků |
1,5 hrnků |
|
vláknina psyllium, jitrocelová 2 lžíce |
2 lžíce |
|
3 kusy |
3 kusy |
|
3 lžíce |
3 lžíce |
| Na servírování | |
|
1 oříšek |
1 oříšek |
|
2 lžíce |
2 lžíce |
|
1 lžička |
1 lžička |
|
1 lžička |
1 lžička |
Postup přípravy
-
Polovinu mléka dáme na mírném plameni vařit. Do druhé části pečlivě vmícháme bílky a psyllium. Receptu jsou dvě lžičky – vyjde z toho velmi hustá kaše. Pokud vám vyhovuje řidší, lze dát psyllia o polovinu méně. Pokud chcete více bílkovin, lze zase přidat ještě například trochu vanilkového proteinu. Nejjednodušší cestou je rozmíchat bílky s mlékem v mixéru na smoothie a pak jedním plusem ještě vmíchat suché suroviny. Hotové za stálého míchání přidáme do vařícího mléka. Směs se začne velmi rychle srážet a houstnout a pokud nebudete míchat tak i připalovat. Necháme dostatečně prohřát a můžete servírovat.
V dalším kastrůlku smícháme mléko s vanilkovým extraktem a pro chuť i trochu rumu – krátce svaříme a přidáme rozpustit máslo a sladidlo. Jakmile se vše spojí, polijeme horkým rozvarem kaši, posypeme ovocem a skořicí.
Makronutrienty
11%
43%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 241 kJ | 1 271 kJ |
| Kalorická hodnota | 57,6 kcal | 304 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
0,942 g
0,48 g |
4,97 g
2,53 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,094 SVJ | 0,497 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
3,99 g
1,22 g |
21 g
6,44 g |
| Bílkoviny | 3,71 g | 19,6 g |
| Sůl | 0,091 g | 0,479 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
