Rychlý moučník, plný mrkve a smetany...roláda, která jako pohoštění nezklame:)
- 35m
- 12 kusů
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
|
4 kusy |
4 kusy |
|
100 g |
100 g |
|
1 kus |
1 kus |
|
140 g |
140 g |
|
1 lžíce |
1 lžíce |
|
120 g |
120 g |
|
1 lžička |
1 lžička |
|
1 lžička |
1 lžička |
|
1 špetka |
1 špetka |
| Náplň | |
|
1 kus |
1 kus |
|
2 kusy |
2 kusy |
|
4 lžíce |
4 lžíce |
|
1 kus |
1 kus |
| Navrch | |
|
60 g |
60 g |
|
+ sušené mléko 2 lžíce 2 lžíce |
2 lžíce |
|
2 lžíce |
2 lžíce |
Postup přípravy
-
V míse ušleháme ručním elektrickým šlehačem celá vejce s cukry do pěny, přišleháme olej a poté už jen vařečkou vmícháme nastrouhanou mrkev a směs mouky, skořice, prášku do pečiva a špetky soli. Těsto natřeme na velký plech, vystlaný pečícím papírem a pečeme 10 minut na 180 stupňů.
-
Poté necháme vychladnout, potřeme smetanovou náplní a za současného stahování papíru smotáme do rolády.
-
Náplň: 1 vanička měkkého tvarohu, 2 kelímky zakysané smetany (celkem 400g), 4 lžíce moučkového cukru, 1 balení pudinku bez vaření Olé od dr.Oetkera (sypký prášek, nic se nevaří, dala jsem vanilkový)
Všechno pouze vyšleháme ručním elektrickým šlehačem.
-
Můžeme si trochu krému nechat stranou na pomazání rolády svrchu.
Já jsem vyšlehala asi 60g másla s 2 lžícemi moučkového cukru a 2 lžícemi sušeného mléka, celou roládu jsem tímto krémem potřela a posypala strouhaným kokosem.
Makronutrienty
52%
14%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 986 kJ | 1 184 kJ |
| Kalorická hodnota | 236 kcal | 283 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
21,8 g
14 g |
26,1 g
16,8 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 2,18 SVJ | 2,61 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
14,2 g
7,49 g |
17,1 g
8,99 g |
| Bílkoviny | 5,85 g | 7,02 g |
| Sůl | 0,252 g | 0,302 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 13. Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
