Dlouhá léta jsem se bála byť jen pomyslet na to, že bych upekla roládu a jen tiše jsem obdivovala každého, kdo ji umotal. Dneska můžu kohokoliv, kdo o sobě a svých schopnostech pochybuje, uklidnit a povzbudit.
Roláda je jeden z nejjednodušších způsobů, jak potěšit své blízké a uspokojit hosty. Tato je navíc rychlá, vcelku nenáročná na suroviny a velice efektní...
- 30m
- 14 kusů
- jednoduché
Potřebné suroviny
| Roláda | |
|---|---|
|
4 kusy |
4 kusy |
|
100 g |
100 g |
|
3 lžíce |
3 lžíce |
|
80 g |
80 g |
|
50 g |
50 g |
|
0,5 kusu |
0,5 kusu |
|
1 špetka |
1 špetka |
| Krém | |
|
200 g |
200 g |
|
312 g |
312 g |
|
1 kus |
1 kus |
|
30 g |
30 g |
|
1 lžíce |
1 lžíce |
Postup přípravy
-
V míse ušleháme celá vejce s cukrem do husté bílé pěny, po lžících zašleháme teplou vodu a poté už jen vařečkou vmícháme směs mouky, máku, soli a kypřícího prášku. Nalijeme na velký mělký plech vystlaný pečícím papírem a pečeme 15 minut na 170 stupňů.
-
Ještě teplý plát pocukrujeme, překryjeme utěrkou a i s papírem volně srolujeme. Necháme vychladnout, poté rozmotáme, potřeme krémem a za současného odtraňování papíru opět srolujeme a navrch posypeme moučkovým cukrem.
-
Všechny suroviny (a tím myslím kompot s ovocem i se šťávou, nic necedíme!) dáme do uzavíratelné nádoby a 30 vteřin "třeseme" nádobou do stran. V okamžiku, kdy neslyšíme žádné šplouchání, je krém hotový.
Já ještě nakonec pocákala hotovou roládu čokoládou.
-
Roládu můžeme bez problému ihned krájet a servírovat. :)
Makronutrienty
59%
12%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 903 kJ | 707 kJ |
| Kalorická hodnota | 216 kcal | 169 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
23,7 g
15,5 g |
18,6 g
12,2 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 2,37 SVJ | 1,86 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
11,3 g
5,55 g |
8,87 g
4,35 g |
| Bílkoviny | 4,93 g | 3,87 g |
| Sůl | 0,461 g | 0,361 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 13. Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
