Džemik je fakt úžastny, má redšiu konzistenciu.
Vhodný na palacinky, wafle, do koláčov alebo do ovocných pohárov.
- 4h
- 40 porcí
- středně obtížné
Postup přípravy
-
2,5 kg očistených jahôd zasypem s 200g erytritu ale tak, že vrstvìm jahody/cukor a takto to nechám také 2 hodinky postáť, potom jemne rozmačkam a pomaly varìm tak cca 3-4 hodinky, pridám aj šťavu z 1 citróna.
-
Potom už len dám do pohárov, zavìčkujem otočim hore dnom a zabalím do deky.
Makronutrienty
tuky
3%
sacharidy
92%
92%
bílkoviny
6%
6%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 130 kJ | 89,6 kJ |
| Kalorická hodnota | 31 kcal | 21,4 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
9,8 g
4,43 g |
6,77 g
3,06 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,98 SVJ | 0,677 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
0,28 g
0,014 g |
0,194 g
0,009 g |
| Bílkoviny | 0,624 g | 0,431 g |
| Sůl | 0 g | 0 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
