Tohle fakt zkuste, je to něco mezi lowcarb perníkem a míšou
https://www.instagram.com/p/CiRsmKQr2_n/?igshid=YmMyMTA2M2Y=
- 1h
- 20 porcí
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
|
700 g |
700 g |
|
4 kusy |
4 kusy |
|
4 lžíce |
4 lžíce |
|
5 lžic |
5 lžic |
|
kakaový prášek, holandské kakao 2 lžíce |
2 lžíce |
|
kořenicí směs perníkové koření 1 lžíce |
1 lžíce |
|
100 g |
100 g |
|
mouka mandlová z mandlových jader 50 g |
50 g |
|
50 g |
50 g |
|
kypřící prášek do perníku bezlepkový 1 lžíce |
1 lžíce |
| Tvarohová náplň | |
|
2 kusy |
2 kusy |
|
1 kus |
1 kus |
|
20 g |
20 g |
|
2 ml |
2 ml |
| Poleva | |
|
50 g |
50 g |
|
1 lžíce |
1 lžíce |
Postup přípravy
-
Těsto na plech: 700g cukety (nastrouháme na jemno a asi 1/3 na hrubo, necháme chvilku odležet a vymačkáme, není však nutné tolik jako na jiné věci)...přidáme 4 vejce, 4pl oleje, 5pl mléka, 2pl kakaa, 1pl perníkové koření, 100g kokosové mouky a 50g mandlové, 50g erythrit, 1 kypřící prášek do perníku bez fosfátů ...vše spolu spojíme a pečeme asi 40min na 170°C dle trouby, a výšky, případně zkuste špejlí dříve. Vyndáme a necháme vychladnout.
-
-namažeme LC marmeládou
▪️navrch tvarohová vrstva: 2 tučné tvarohy ve vaničce, 1 zakysana smetana...spojíme přidáme pro zahuštění 2cl kokosové mouky, pár kapek vanilkové esence ja mam se stevii, ale pozor ať nemáte moc sladké je tam džem, ja opravdu asi 2kapky
▪️polijeme rozpuštěnou čokoládou s kokosovým olejem
Makronutrienty
26%
27%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 715 kJ | 723 kJ |
| Kalorická hodnota | 171 kcal | 173 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
7,08 g
2,65 g |
7,16 g
2,68 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,708 SVJ | 0,716 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
12,8 g
7,39 g |
13 g
7,48 g |
| Bílkoviny | 7,44 g | 7,52 g |
| Sůl | 0,162 g | 0,164 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
