AFRIKA ŘEZY

Danula

Účastní se soutěže: Voňavé vaření

AFRIKA ŘEZY

Kde se vzal, tu se vzal, prapodivný název, u něhož absolutně nemůžu vydedukovat původ ani důvod...

Ale recept mi byl svým složením sympatický a už dlouho jsem se chystala ho vyzkoušet, takže jako obvykle... něco přidám, něco uberu a něco z toho vzejde.

Postup přípravy

  1. V míse vyšleháme do pěny celá vejce s cukrem a přišleháme olej, poté přidáme banán a mrkev a nakonec směs mouky, kypřícího prášku, skořice a ořechů.

    Těsto nalijeme na hluboký plech (já mám rozměr 38x27cm), vymazaný máslem a vysypaný hrubou moukou a pečeme 30 minut na 170 stupňů.

  2. Hotové necháme zcela vychladnout, natřeme krémem, pocákáme čokoládou a posypeme sekanými ořechy.

  3. Vše jen prošlehat ručním elektrickým šlehačem a natřít na upečený moučník. Pocákat rozpuštěnou čokoládou s troškou stoprocentního tuku a posypat sekanými ořechy. Já dala kvůli našemu alergikovi opět pistácie, s těmi nemá problém. A šup s tím do lednice!

Líbil se vám recept? Sdílejte

Tiskněte