Pokud přemýšlíte, jaký lowcarb sladký moučník upéct na víkend ke snídani, tak zkuste tuto bublaninu. Je jemná a nadýchaná jako vánek.
Více receptů je na https://www.instagram.com/lowcarb_zuzi/, kde právě probíhá soutěž
- 35m
- 12 kusů
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
|
1 kus |
1 kus |
|
8 kusů |
8 kusů |
|
6 lžiček |
6 lžiček |
|
kypřící prášek do pečiva bez fosfátů 2 lžičky |
2 lžičky |
|
mouka mandlová z mandlových jader 8 lžic |
8 lžic |
|
4 lžíce |
4 lžíce |
|
4 lžíce |
4 lžíce |
| Navrch | |
|
2 lžíce |
2 lžíce |
|
2 lžičky |
2 lžičky |
Postup přípravy
-
Smetanu vyšleháme s vejci a postupně přidáme všechny zbylé ingredience. Těsto vlijeme do formy na koláč vyložené pečícím papírem, poklademe ovoce a trochu zasypeme kokosem a erythritolem. Pečeme na 190° zhruba 30 minut.
Makronutrienty
18%
24%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 055 kJ | 800 kJ |
| Kalorická hodnota | 252 kcal | 191 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
6,83 g
2,49 g |
5,18 g
1,89 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,683 SVJ | 0,518 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
22,1 g
11 g |
16,7 g
8,31 g |
| Bílkoviny | 9,09 g | 6,89 g |
| Sůl | 0,399 g | 0,303 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
