Sladké pečivo, nebo také sladké vánoční nízkosacharidové (low carb) cukroví. Inspiraci na tyto lC a keto šneky jsem čerpala na https://sugarfreelondoner.com/keto-cinnamon-rolls-sugar-free/
- 40m
- 24 kusů
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
|
175 g |
175 g |
|
mouka mandlová z mandlových jader 80 g |
80 g |
|
2 lžíce |
2 lžíce |
|
1 kus |
1 kus |
|
0,5 lžičky |
0,5 lžičky |
| Náplň | |
|
2 lžíce |
2 lžíce |
|
2 lžíce |
2 lžíce |
|
2 lžičky |
2 lžičky |
Postup přípravy
-
Předehřát troubu na 180 °C. Mozzarellu pomalu rozehřát na pánvičce společně se 2 lžícemi sýra v jemnou směs. Postupně přidat mandl.mouku (smíchanou s práškem do pečiva), po odstavení z plotny vmíchat do těsta vajíčko. Udělá se krásné, hladké těsto. Udělat placku (já udělala 20x37 cm)
-
nakrájet (24 proužků), potřít skořicí. Zatočit a dát na plech (s podložkou). Péct asi 20 minut. Nejlépe sníst teplé
Makronutrienty
21%
32%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 304 kJ | 226 kJ |
| Kalorická hodnota | 312 kcal | 54,1 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
10,5 g
1,71 g |
1,82 g
0,296 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,05 SVJ | 0,182 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
24,2 g
7,8 g |
4,19 g
1,35 g |
| Bílkoviny | 16,3 g | 2,82 g |
| Sůl | 0,655 g | 0,114 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
