- 40m
- 2 porce
- jednoduché
Potřebné suroviny
| Omáčka | |
|---|---|
|
0,5 hrnku |
0,5 hrnku |
|
0,5 kusu |
0,5 kusu |
|
2 lžičky |
2 lžičky |
|
1 lžička |
1 lžička |
|
1 lžička |
1 lžička |
|
1 lžička |
1 lžička |
|
1 litr |
1 litr |
|
2 kusy |
2 kusy |
Postup přípravy
-
Půl hrnku sezamu nameleme a 5 minut za stálého míchání na suchu opékáme na pánvi. Půl dýně máslovky oloupeme, nakrájíme na kostky, nasypeme k sezamu, a přidáme 2 lžičky tymiánu, lžičku soli, červené papriky a chili a cca litr vody. Směs vaříme 15 minut pod pokličkou.
-
Poté přidáme 2 nakrájené kapie a ještě 10 minut podusíme. Pokud je omáčká příliš hustá přilijeme vodu, v opačném případě přidáme sezam, nebo vodu vyvaříme. Podáváme s jáhlami, nebo rýží a čerstvou zeleninou.
Makronutrienty
49%
17%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 181 kJ | 1 355 kJ |
| Kalorická hodnota | 43,3 kcal | 324 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
4,01 g
0,501 g |
30 g
3,75 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,401 SVJ | 3 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
2,73 g
0,372 g |
20,4 g
2,78 g |
| Bílkoviny | 1,4 g | 10,5 g |
| Sůl | 0,537 g | 4,02 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
