Studená španělská polévka - nebo, chcete-li, tekutý salát.
- 20m
- 4 porce
- jednoduché
Potřebné suroviny
|
4 kusy |
4 kusy |
|
0,5 kusu |
0,5 kusu |
|
1 kus |
1 kus |
|
0,5 kusu |
0,5 kusu |
|
3 stroužky |
3 stroužky |
|
500 ml |
500 ml |
|
70 g |
70 g |
|
3 lžíce |
3 lžíce |
|
2 lžíce |
2 lžíce |
|
1 lžička |
1 lžička |
|
1 špetka |
1 špetka |
Postup přípravy
-
Rajčata spaříme a oloupeme.
Vše nakrájíme na kousky a dáme do mixéru.
Pokud je gazpacho příliš husté, můžeme přidat trochu vody.
necháme dobře vychladit a podáváme.
Přizdobit můžeme dýňovým olejem (krásně bareveně ladí), balzamikovým octem, semínky, výhonky, bylinkami...
Makronutrienty
61%
11%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 165 kJ | 575 kJ |
| Kalorická hodnota | 39,4 kcal | 137 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
4,94 g
1,95 g |
17,2 g
6,78 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,494 SVJ | 1,72 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
2,3 g
0,373 g |
8,03 g
1,3 g |
| Bílkoviny | 0,871 g | 3,03 g |
| Sůl | 0,643 g | 2,24 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
