Oblíbená polévka nízkosacharidově a zdravě, bez mouky!
Děkujeme Barbaře Mildorf za recept :)
- 30m
- 4 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Polévka | |
|---|---|
|
1 lžíce |
1 lžíce |
|
1 kus |
1 kus |
|
1 kus |
1 kus |
|
1 kus |
1 kus |
|
0,5 kusu |
0,5 kusu |
|
0,5 kusu |
0,5 kusu |
|
200 g |
200 g |
|
1 hrst |
1 hrst |
|
1 lžička |
1 lžička |
|
1 lžička |
1 lžička |
|
1 špetka |
1 špetka |
|
1 litr |
1 litr |
|
petrželka, petrželová nať sušená 1 lžička |
1 lžička |
|
1 lžička |
1 lžička |
|
1 stroužek |
1 stroužek |
|
uvařit zvlášť a servírovat v polévce (zastřená) 4 kusy |
4 kusy |
Postup přípravy
-
Cibulku na oliváči jsem zpěnila,přidala zeleninu(v mám případě,vše co jsem našla)mrkev,petržel,květák,brokolice,zelené fazolky a hrst sušených hub.
-
Osmažíla jsem zeleninu,přidala kmín, sůl,pepř,zalila zeleninovým vývarem a vařila do změknutí.Nakonec jsem přidala sušenou petrželku, majoránku a vymáckla stroužek česneku. Měla jsem v plánu mixnout malou část polivky,ale nebylo třeba,je hodně hustá,takže hustit nepotřebovala.
-
Zastřené vejce jsem dělala poprvé a ve folii vařila 3 min.Povedlo se.
Makronutrienty
49%
33%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 167 kJ | 981 kJ |
| Kalorická hodnota | 39,8 kcal | 234 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
4,14 g
1,23 g |
24,4 g
7,23 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,414 SVJ | 2,44 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
1,55 g
0,406 g |
9,1 g
2,39 g |
| Bílkoviny | 2,83 g | 16,7 g |
| Sůl | 0,629 g | 3,7 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
