Oblíbené jídlo v nízkosacharidové verzi - rozdíl ani nepoznáte.
Jozef Kabát uvařil a recept poskytl, děkujeme :)
- 4h
- 3 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Maso | |
|---|---|
|
300 g |
300 g |
|
1 kus |
1 kus |
|
1 kus |
1 kus |
|
1 kus |
1 kus |
|
1 kus |
1 kus |
|
1 kus |
1 kus |
|
1 lžíce |
1 lžíce |
|
1 špetka |
1 špetka |
|
1 špetka |
1 špetka |
|
1 lžička |
1 lžička |
|
2 lžičky |
2 lžičky |
| Květáková rýže | |
|
1 kus |
1 kus |
|
1 lžíce |
1 lžíce |
|
1 špetka |
1 špetka |
Postup přípravy
-
V jednom hrnci podušena vepřová krkovice na kostky spolu se zeleninou, dijonskou hořčicí a kořením. Zelenina: sladká kapie, žlutá paprika, nastrouhaná mrkev, nakrájený pórek a dopředu osmažená cibulka. Koření dle vlastní chuti, sůl, pepř. Hořčice dodá skvělou chuť. Vařeno 4 hodiny na 90 °C.
-
Rýže: syrový květák jsem nasekal na drobná zrníčka a cca 1 minutu tepelně opracoval na pánvi na ghí.
Makronutrienty
35%
28%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 333 kJ | 2 081 kJ |
| Kalorická hodnota | 79,6 kcal | 497 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
4,95 g
1,46 g |
30,9 g
9,12 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,495 SVJ | 3,09 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
5,38 g
14 g |
33,6 g
87,6 g |
| Bílkoviny | 4 g | 25 g |
| Sůl | 0,257 g | 1,61 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
