Jelikož jsem nechtěla malému ujídat jeho kuličky, připravila jsem si své s pořádnou dávkou bílkovin. Tyto kuličky jsou silně návykové a je velký problém udržet lednici zavřenou. Jejich příprava je velmi rychlá a snadná. Jak řekl můj manžel, kdo udrží zavřenou lednici, je vítěz.
- 20m
- 24 kusů
- jednoduché
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
|
60 g |
60 g |
|
90 g |
90 g |
|
36 g |
36 g |
|
40 g |
40 g |
|
50 g |
50 g |
|
2 lžíce |
2 lžíce |
| Na obalení | |
|
kakaový prášek, holandské kakao 1 lžíce |
1 lžíce |
|
3 lžíce |
3 lžíce |
|
0,5 lžičky |
0,5 lžičky |
Postup přípravy
-
Nameleme si na prach mandle a lískové ořechy, přidáme ve vodní lázni rozpuštěnou čokoládu na vaření, lískooříškový krém Šmakoun, kousky mandlí a kokosový olej, celou směs důkladně pomocí rukou prohněteme. Hmota se nesmí rozpadat, pokud by se rozpadala, přidejte kokosový olej. Jé důležité, aby se kuličky dobře pojily. Z důkladně propracované hmoty vytvarujeme kuličky, které klademe na tác s pečícím papírem.
-
Hotové kuličky obalíme ve směsi skořice, kakaového prášku a pomletého kokosového cukru. Směs na obalení si připravte dle vlastní chuti, zda více skořicovou, kakaovou. Kokosový cukr rovněž přidejte dle vlastní chuti, zamíchejte směs na obalení, ochutnejte a jen obalte. Kuličky můžete obalit vícekrát.
Makronutrienty
34%
14%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 2 356 kJ | 284 kJ |
| Kalorická hodnota | 563 kcal | 67,8 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
30,3 g
16,9 g |
3,65 g
2,04 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 3,03 SVJ | 0,365 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
46,1 g
13,4 g |
5,56 g
1,61 g |
| Bílkoviny | 12,3 g | 1,48 g |
| Sůl | 0,07 g | 0,008 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
