Je moc dobrý, kdo nechce nechávat kynout těsto s kvasnicemi, toto je výborná obměna. Hezké velikonoce všem:))
- 1h
- 12 porcí
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
|
bezlepková mouka, univerzální směs 400 g |
400 g |
|
150 g |
150 g |
|
100 g |
100 g |
|
250 g |
250 g |
|
1 kus |
1 kus |
|
1 kus |
1 kus |
|
kypřící prášek do pečiva bezlepkový 1 kus |
1 kus |
|
50 g |
50 g |
|
50 ml |
50 ml |
|
1 kus |
1 kus |
| Na potření | |
|
1 kus |
1 kus |
Postup přípravy
-
Rozinky si namočíme do rumu.
Nastrouháme si kůru z omytého citronu, vymačkáme si šťávu.
-
Všechny suroviny zaděláme na hladké těsto.
-
Na plech s pečicím papírem uděláme pěkný kulatý bochánek, potřeme vajíčkem a nastřihneme křížek.
-
Pečeme asi 50minut na 170°C (dle trouby). Před podáváním hojně pocukrujeme vanilkovým cukrem
Makronutrienty
78%
7%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
|
Sacharidy
z toho cukry |
46,4 g
15,3 g |
47,2 g
15,6 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 4,64 SVJ | 4,72 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
9,22 g
5,27 g |
9,37 g
5,35 g |
| Bílkoviny | 4,21 g | 4,28 g |
| Sůl | 0,563 g | 0,572 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
- 13. Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
