Také si nedokážete představit omáčku bez knedlíku?
Low carb Lučinový knedlík je super obdobou klasického knedlíku. Je zdravější a bez mouky...
- 10m
- 2 porce
- jednoduché
Potřebné suroviny
knedlík | |
---|---|
100 g |
100 g |
1 špetka |
1 špetka |
kypřící prášek do pečiva bez fosfátů 5 g |
5 g |
1 lžíce |
1 lžíce |
20 g |
20 g |
Postup přípravy
-
V mixéru smícháme 1 kostičku Lučiny nebo Paloučku, přidáme dvě celá vejce, 1PL psylia, 3PL slunečnicové mouky, špetku soli a půl čajové lžičky kypřícího prášku bez fosfátů.
Promixujeme, nalejeme do hrnečku a dáme do mikrovlnné trouby na nejvyšší výkon na 4-5 minut.
Pak vyndáme, zda je knedlík hotová poznáme že se okraje odlepují od hrnečku a střed není vlhký.
K různým pokrmům můžeme knedlík ochutit třeba sekanou petrželovou natí nebo mrkví:-)
Makronutrienty
16%
36%
Čeho | na 100 g | na 1 porci |
---|---|---|
Energetická hodnota | 1 172 kJ | 761 kJ |
Kalorická hodnota | 280 kcal | 182 kcal |
Sacharidy
z toho cukry |
7,27 g
2,62 g |
4,72 g
1,7 g |
Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,727 SVJ | 0,472 SVJ |
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
21,1 g
6,42 g |
13,7 g
4,17 g |
Bílkoviny | 16 g | 10,4 g |
Sůl | 2,45 g | 1,59 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 7. Mléko a výrobky z něj
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů