- 1h
- 4 porce
- jednoduché
Potřebné suroviny
| Polévka | |
|---|---|
|
1 kus |
1 kus |
|
3 kusy |
3 kusy |
|
1 lžička |
1 lžička |
|
1 špetka |
1 špetka |
|
1 špetka |
1 špetka |
|
1 g |
1 g |
| Na posypání | |
|
1 hrst |
1 hrst |
Postup přípravy
-
Kapustu nakrájíme, přidáme tři na kostky nakrájené brambory, sůl, kmín, pár uliček nového koření a celého pepře, zalijeme vodou tak, aby kapusta byla sotva ponořená a uvaříme. V tlakovém hrnci to trvá 15 minut, bez něj zhruba 45 minut.
-
Poté 1/3 směsi brambor a kapusty vyjmeme a zbytek tyčovým mixerem rozmixujeme. Vyjmutou směs vrátíme do polévky, posypeme čerstvými bylinkami a podáváme
Makronutrienty
tuky
4%
sacharidy
72%
72%
bílkoviny
24%
24%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 189 kJ | 631 kJ |
| Kalorická hodnota | 45,1 kcal | 151 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
9,19 g
0,713 g |
30,7 g
2,38 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,919 SVJ | 3,07 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
0,547 g
0,001 g |
1,83 g
0,002 g |
| Bílkoviny | 3,04 g | 10,2 g |
| Sůl | 0,505 g | 1,69 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
