Výborné zdravé lowcarb jídlo, děkujeme Jance Frolkové za recept :)
- 40m
- 4 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Směs | |
|---|---|
|
1 lžíce |
1 lžíce |
|
1 kus |
1 kus |
|
šunka, (kvalitní výběrová nebo nejvyšší jakosti) 200 g |
200 g |
|
1 kus |
1 kus |
|
4 kusy |
4 kusy |
|
1 hrnek |
1 hrnek |
|
0,5 lžičky |
0,5 lžičky |
|
0,2 lžičky |
0,2 lžičky |
|
100 g |
100 g |
Postup přípravy
-
V pekáči osmažíme na lžíci másla 1 cibuli a šunku na kostičky (20 dkg). Brokolici rozebranou na růžičky i s oloupaným košťálem vaříme 5 minut v osolené vodě a scedíme. Brokolici rozložíme na šunku.
-
V misce rozšleháme 4 vejce, hrnek mléka, sůl a pepř, 10 dkg strouhaného sýru (eidam, mozzarella) a nalijeme na brokolici. Pečeme asi 30 minut na 180°C.
Makronutrienty
27%
49%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 394 kJ | 1 333 kJ |
| Kalorická hodnota | 94,2 kcal | 319 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
5,09 g
1,82 g |
17,2 g
6,14 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,509 SVJ | 1,72 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
4,41 g
2,48 g |
14,9 g
8,39 g |
| Bílkoviny | 9,15 g | 30,9 g |
| Sůl | 1,06 g | 3,58 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
