Rychlý obědový salátek, jehož příprava Vás stojí cca 5 min. Vašeho času. Podmínkou je, že máte v ledničce uvařený čirok. Salát je výborný. Čirok je navíc bezlepková potravina a ještě k tomu ho můžete koupit za velmi příznivou cenu.
- 50m
- 1 porce
- jednoduché
Potřebné suroviny
|
100 g |
100 g |
|
20 g |
20 g |
|
100 g |
100 g |
|
70 g |
70 g |
|
220 ml |
220 ml |
|
0,5 lžičky |
0,5 lžičky |
|
2 lžíce |
2 lžíce |
|
80 g |
80 g |
|
2 lžičky |
2 lžičky |
|
25 g |
25 g |
Postup přípravy
-
Pokud nemáte čirok uvařený v lednici, tak jej nejprve uvaříme. Čirok je bezlepková obilovina a nemusíte ho namáčet. Čirok propláchneme a vaříme pomalým varem s trojnásobným množstvím vody cca 45min.,osolíme. Uvařený čirok necháme vychladnout.
-
Cibulku a olivy nakrájíme na menší kolečka, zeleninu pokrájíme na trochu větší kousky. K pokrájeným surovinám přidáme uvařený čirok a promícháme s kořením, olejem a ume octem. Salát dochutíme dle vlastní chuti a dáme vychladit do lednice. Podáváme jako lehkou večeři nebo oběd.
Makronutrienty
60%
13%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 435 kJ | 2 812 kJ |
| Kalorická hodnota | 104 kcal | 672 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
12,3 g
0,555 g |
79,7 g
3,59 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,23 SVJ | 7,97 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
5,54 g
0,972 g |
35,8 g
6,28 g |
| Bílkoviny | 2,72 g | 17,6 g |
| Sůl | 1,33 g | 8,62 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
