Vhodné jako low carb příloha, nebo jen tak polité nějakým dobrým dipem ...
Skvělý nápad na nízkosacharidové jídlo od Kačky kolníkové, děkujeme :)
- 35m
- 6 kusů
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Hmota | |
|---|---|
|
150 g |
150 g |
|
35 g |
35 g |
|
2 lžíce |
2 lžíce |
|
3 lžíce |
3 lžíce |
|
1 lžíce |
1 lžíce |
|
2 kusy |
2 kusy |
|
1 špetka |
1 špetka |
|
1 kus |
1 kus |
|
0,5 kusu |
0,5 kusu |
|
1 lžička |
1 lžička |
| Na obalení | |
|
4 lžíce |
4 lžíce |
Postup přípravy
-
Špenát nechte povolit. Na pánvi s ghí podusíme špenát. Necháme vychladnout.
-
Vychladlý špenát dáme do mísy přidáme vejce, sůl, prolisovaný česnek, droždí, mouku, psyllium a sýr…všechno pořádně promíchat aby se suroviny propojily v tužší těsto. Nechat tak 10 minut odstát.
-
Lžící nabrat těsto a vložit kousek mozzarelly a udělat koule… těsto je trošku matlavé tak si pomůžeme namočenýma rukama jde to dobře….. koule ještě obalíme v mouce já použila zlatou lněnou.
-
Koule dáme na pečící papír lehce potřený oliváčem a ještě každou potřít troškou oleje.V troubě péct asi na 170 stupňů do zlatova...prostě až se vám budou zdát hotový. Já pekla v horkovzdušné fritéze na 170 stupňů 20 minut program pizza.
Makronutrienty
14%
44%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 851 kJ | 421 kJ |
| Kalorická hodnota | 203 kcal | 101 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
4,56 g
1,3 g |
2,26 g
0,644 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,456 SVJ | 0,226 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
13,5 g
4,88 g |
6,68 g
2,41 g |
| Bílkoviny | 14,5 g | 7,16 g |
| Sůl | 0,643 g | 0,318 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
