Množství píšu od oka, protože tak prostě vařím, zvlášť když si vymyslím něco, co jsem nikdy nedělala, ale zkusím teda suroviny přibližně napsat :)
- 1h
- 10 porcí
- jednoduché
Potřebné suroviny
| Sekaná | |
|---|---|
|
1,5 kg |
1,5 kg |
|
0,5 kusu |
0,5 kusu |
|
0,5 kusu |
0,5 kusu |
|
200 g |
200 g |
|
2 kusy |
2 kusy |
|
1 lžička |
1 lžička |
|
2 špetky |
2 špetky |
|
1 lžíce |
1 lžíce |
|
1 lžíce |
1 lžíce |
|
1 lžíce |
1 lžíce |
|
1 lžička |
1 lžička |
|
0,5 lžičky |
0,5 lžičky |
|
1 lžíce |
1 lžíce |
Postup přípravy
-
1,5kg mletého vepřového masa, půl menší nastrouhané máslové dýně, půl hlávky najemno nařezané kapusty, 20dkg nastrouhaného uzeného sýra, 2 vejce, trochu soli, pepře, lžíci sójovky a worcesteru, lžíce plnotučné hořčice, trochu směsi koření na mletá masa a trocha sušeného česneku. Smíchat a asi hodinu péct. Podlila jsem kapkou vody a přidala ghí.
-
Salátek je z čínského zelí, mrkve, jarní cibulky, citronové šťávy, trochy Xylitolu, citronového olivového oleje, jablečného octa, špetka soli a citronový pepř.
Makronutrienty
10%
36%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 955 kJ | 2 460 kJ |
| Kalorická hodnota | 228 kcal | 588 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
3,37 g
0,583 g |
8,69 g
1,5 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,337 SVJ | 0,869 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
18,7 g
8,23 g |
48,1 g
21,2 g |
| Bílkoviny | 12,5 g | 32,1 g |
| Sůl | 0,593 g | 1,53 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 4. Ryby a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
