V čase cuket - lowcarb jídlo cuketové a výborné!
Veškeré recepty naleznete i zde:
https://www.instagram.com/p/CiFJB7YLBhN/?igshid=YmMyMTA2M2Y=
- 25m
- 2 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Cuketové kapsy | |
|---|---|
|
5 tenkých plátků velké cukety 200 g |
200 g |
|
150 g |
150 g |
|
hermelín, sýr s bílou plísní na povrchu 1 kus |
1 kus |
|
1 kus |
1 kus |
|
2 lžíce |
2 lžíce |
|
1 lžíce |
1 lžíce |
|
0,5 lžičky |
0,5 lžičky |
|
2 špetky |
2 špetky |
| Dip | |
|
140 g |
140 g |
|
1 lžíce |
1 lžíce |
|
0,3 kusu |
0,3 kusu |
|
1 hrst |
1 hrst |
|
1 špetka |
1 špetka |
|
1 špetka |
1 špetka |
Postup přípravy
-
Kolečka si nasolíme, necháme je vypotit a zkřehnout, poté je utřeme papírovou utěrkou. Smícháme si krémový sýr, na kostičky nakrájený hermelín, sůl a pepř. Směs natřeme na jednu půlku cukety, druhou půlkou přiklopíme a rychle obalujeme, nejdříve ve vajíčku a poté ve obalovací směsi. Pečeme na 180 stupňů 15 minut z jedné strany a poté i z druhé (já v HF Klarstein VitAir) vedle toho jsem pekla i lehce osolené a oolejovanè hranolky.
-
Vše si smícháme dle vlastní chutě.
Makronutrienty
11%
36%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 742 kJ | 2 628 kJ |
| Kalorická hodnota | 177 kcal | 628 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
3,06 g
1,75 g |
10,8 g
6,2 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,306 SVJ | 1,08 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
14,4 g
2,84 g |
51 g
10,1 g |
| Bílkoviny | 9,81 g | 34,7 g |
| Sůl | 1,14 g | 4,03 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
