Tento lowcarb recept je pro milovníky ořechů, vhodný na víkendové pečení :)
Více mých receptů ➡️https://www.instagram.com/lowcarb_zuzi/
- 45m
- 16 porcí
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
|
3 kusy |
3 kusy |
|
2 lžičky |
2 lžičky |
|
120 g |
120 g |
|
200 g |
200 g |
|
kypřící prášek do pečiva bez fosfátů 1 lžička |
1 lžička |
|
50 g |
50 g |
| Ořechová vrstva | |
|
3 kusy |
3 kusy |
|
100 g |
100 g |
|
2 lžičky |
2 lžičky |
Postup přípravy
-
Změklé máslo utřeme se sladidlem a žloutky. Poté přidáme zakysanou smetanu, prášek do pečiva a kokosovou mouku. Těsto rozprostřeme do pekáčku (o velikosti 29x23cm) a předpečeme cca 20 minut na 170°.
-
Z bílků vyšleháme tuhý sníh, poté opatrně přimícháme ořechy a sladidlo. Naneseme na předpečený korpus a pečeme na 180° zhruba 20 minut.
Makronutrienty
13%
15%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 780 kJ | 713 kJ |
| Kalorická hodnota | 425 kcal | 170 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
7,49 g
2,45 g |
3 g
0,983 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,749 SVJ | 0,3 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
40,6 g
15,2 g |
16,2 g
6,1 g |
| Bílkoviny | 8,63 g | 3,46 g |
| Sůl | 0,268 g | 0,107 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
