Losos v pikantní low carb omáčce...když je chuť na něco ostrého a výjimečného.
- 1h
- 3 porce
- jednoduché
Potřebné suroviny
| Losos | |
|---|---|
|
450 g |
450 g |
| Omáčka | |
|
3 lžíce |
3 lžíce |
|
6 lžic |
6 lžic |
|
3 cm |
3 cm |
|
2 lžíce |
2 lžíce |
|
4 lžíce |
4 lžíce |
|
1 kus |
1 kus |
Postup přípravy
-
- Na wok pánvi svařit xylitol s vodou, po zhoustnutí sundat z plamene a přidat vše ostatní (měla by být sladko kyselá, ochutnat a případně dochutit).
-
- Naložit nakrájeného lososa /větší kousky/ a nechat marinovat minimálně 30 minut. Dát na rozpálenou wok pánev a zprudka opéct.
Makronutrienty
tuky
12%
sacharidy
31%
31%
bílkoviny
57%
57%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 433 kJ | 1 023 kJ |
| Kalorická hodnota | 104 kcal | 245 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
7,45 g
0,322 g |
17,6 g
0,762 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,745 SVJ | 1,76 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
2,83 g
0,519 g |
6,68 g
1,23 g |
| Bílkoviny | 13,8 g | 32,5 g |
| Sůl | 1,41 g | 3,33 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 4. Ryby a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
