Velmi chutné a jednoduché low carb jídlo, brzy hotové.
Na talíři vždy doplním čerstvou barevnou zeleninou.
- 30m
- 2 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Kedlubna | |
|---|---|
|
1 kus |
1 kus |
|
0,5 lžičky |
0,5 lžičky |
|
1 špetka |
1 špetka |
|
1 lžička |
1 lžička |
| Maso | |
|
300 g |
300 g |
|
2 špetky |
2 špetky |
|
1 g |
1 g |
|
2 kusy |
2 kusy |
|
0,5 kusu |
0,5 kusu |
|
1 lžička |
1 lžička |
|
1 lžička |
1 lžička |
|
1 lžička |
1 lžička |
|
1 kus |
1 kus |
|
1 lžíce |
1 lžíce |
Postup přípravy
-
Jednu velkou kedlubnu jsem oloupala, nakrájela na kostičky a uvařila v osolené vodě s trochou kurkumy. Po scezení jsem přidala máslo.
-
Dvě menší kuřecí prsa jsem nakrájela na kousky a dala do misky. Osolila jsem, okořenila čerstvě mletým barevným pepřem, přidala jsem dva velké stroužky prolisovaného česneku, půlku velké kapie nakrájené na malé kousíčky, jednu vrchovatou lžičku hořčice, lístky z několika snítek saturejky a trochu citrónové šťávy. Vše jsem důkladně promíchala.
-
Velkou cibuli jsem rozkrojila napůl a každou půlku jsem nakrájela na tenké plátky. V pánvi jsem rozehřála olivový olej a cibuli jsem osmahla do zlatova na mírném plameni. Pak jsem přidala masovou směs a zprudka orestovala.
Makronutrienty
17%
61%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 482 kJ | 1 191 kJ |
| Kalorická hodnota | 115 kcal | 285 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
3,8 g
1,15 g |
9,38 g
2,83 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,38 SVJ | 0,938 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
5,01 g
1,06 g |
12,4 g
2,61 g |
| Bílkoviny | 13,6 g | 33,6 g |
| Sůl | 1,14 g | 2,82 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
