Krůtí maso se směsí na lečo

Hlasuj pro recept

30m
2 porce
středně obtížné

Potřebné suroviny

Maso
krůtí prsa 300 g Načítám...	300 g
zeleninové lečo sterilované 200 g Načítám...	200 g
kečup jemný 2 lžíce Načítám...	2 lžíce
hladká mouka pšeničná 1 lžíce Načítám...	1 lžíce
sůl 1 lžička Načítám...	1 lžička
vývar masový domácí 100 g Načítám...	100 g

Postup přípravy

Maso nakrájíme na kostičky. Vložíme do hrnce, mírně podlijeme vývarem, osolíme a dusíme cca 20 minut.
Maso nakrájíme na kostičky. Vložíme do hrnce, mírně podlijeme vývarem, osolíme a dusíme cca 20 minut.
Podáváme s rýží.
Místo zavařené směsi na lečo, můžeme použít čerstvé papriky, rajčata a cibuli. V tom případě k masu přidáme hned zpočátku 1 cibuli, po cca 10 minutách vaření na proužky nakrájenou 1 papriku a těsně před dokončením 1 nakrájené rajče.

Makronutrienty

tuky 7%

sacharidy
25%

bílkoviny
68%

Čeho	na 100 g	na 1 porci
Energetická hodnota	303 kJ	980 kJ
Kalorická hodnota	72,4 kcal	234 kcal
Sacharidy z toho cukry	4,17 g 4,55 g	13,5 g 14,7 g
Sacharidové výměnné jednotky (10 g)	0,417 SVJ	1,35 SVJ
Tuky z toho nasycené mastné kyseliny	1,19 g 0,216 g	3,84 g 0,7 g
Bílkoviny	11,2 g	36,2 g
Sůl	1,32 g	4,26 g

Alergeny

1. Obiloviny obsahující lepek
12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)

Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů

Líbil se vám recept? Sdílejte

Tiskněte

Hlasuj pro recept

Marcela Šlehofrová - Vaříme bez tuku

Web

Před několika lety jsem byla nucena z důvodu onemocnění slinivky břišní v rodině, zcela změnit jídelníček a způsob přípravy jídel. Zaměřila jsem se na úpravu receptů běžných jídel tak, aby obsahovala co nejméně tuku a přitom chutnala stejně, podobně nebo dokonce ještě lépe než při běžné přípravě. Tento postup se osvědčil a již několik let vařím podle těchto zásad. Jak šel čas, zjistila jsem, že některá jídla jsou dobrá a všichni se po nich cítíme lépe než dřív. Abych nezapomněla recept, tak jsem si ho zapsala. A pak další a další. Najednou mě to začalo bavit, tak jsem pár receptů a fotografií zveřejnila, pár receptů dala známým a čekala jsem na ohlasy. Ohlasy byly pozitivní, chutnalo jim. Vzpomněla jsem si, jak jsem si zpočátku nevěděla rady co vařit a hlavně jak to vařit. Informací bylo zoufale málo. A byl tady nápad vydat kuchařku. Recepty by mohly být inspirací pro ty, kteří buď z důvodu onemocnění slinivky břišní nebo žlučníku musí dodržovat dietu s nízkým obsahem tuku nebo pro ty, co prostě chtějí jen žít zdravěji a třeba shodit nějaké to kilo.

Hlasuj pro recept

30m
2 porce
středně obtížné

Makronutrienty

tuky 7%

sacharidy
25%

bílkoviny
68%

Čeho	na 100 g	na 1 porci
Energetická hodnota	303 kJ	980 kJ
Kalorická hodnota	72,4 kcal	234 kcal
Sacharidy z toho cukry	4,17 g 4,55 g	13,5 g 14,7 g
Sacharidové výměnné jednotky (10 g)	0,417 SVJ	1,35 SVJ
Tuky z toho nasycené mastné kyseliny	1,19 g 0,216 g	3,84 g 0,7 g
Bílkoviny	11,2 g	36,2 g
Sůl	1,32 g	4,26 g

Potřebné suroviny

Maso
krůtí prsa 300 g Načítám...	300 g
zeleninové lečo sterilované 200 g Načítám...	200 g
kečup jemný 2 lžíce Načítám...	2 lžíce
hladká mouka pšeničná 1 lžíce Načítám...	1 lžíce
sůl 1 lžička Načítám...	1 lžička
vývar masový domácí 100 g Načítám...	100 g