Krásný lowcarb dezert od Elišky Černé, děkujeme :)
Další receptíky najdete na ⤵️
https://www.instagram.com/momfit.diary/
- 30m
- 10 porcí
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
|
3 kusy |
3 kusy |
|
40 g |
40 g |
|
1 špetka |
1 špetka |
| Krém | |
|
200 g |
200 g |
|
ořechy lískové, pražené, sekané 50 g |
50 g |
|
50 g |
50 g |
| Poleva | |
|
100 g |
100 g |
|
1 lžíce |
1 lžíce |
|
ořechy lískové, pražené, sekané 30 g |
30 g |
Postup přípravy
-
Z bílků se špetkou soli vyšleháme tuhý sníh. Žloutky smícháme s ořechovou moukou a pak jemně vmícháme k bílkům. Těsto vylijeme na plech (24x24cm) a pečeme na 160°C cca 8 minutek.
-
Na krém si rozehřejeme čokoládu a po částech vmícháme mascarpone smíchané s ořechy a potřeme těsto. Roládu smotáme a dáme ztuhnout do ledničky. Polijeme čokoládou a posypeme nadrecenými lískáči a znovu polijeme čokoládou.
Makronutrienty
20%
16%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 751 kJ | 1 031 kJ |
| Kalorická hodnota | 419 kcal | 247 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
11,5 g
5,57 g |
6,77 g
3,28 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,15 SVJ | 0,677 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
38 g
16,6 g |
22,4 g
9,75 g |
| Bílkoviny | 9,37 g | 5,52 g |
| Sůl | 0,266 g | 0,157 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
