Plněné knedlíky jsou česká klasika, která nikdy neomrzí. Pojďte si je uvařit se mnou ve zdravější lowcarb podobě. Jsou chutné a jemné, od klasiky k nerozeznání ????
Další moje recepty najdete tady ➡️https://www.instagram.com/lowfit_zuzi/
- 20m
- 2 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
|
400 g |
400 g |
|
3 kusy |
3 kusy |
|
50 ml |
50 ml |
|
kypřící prášek do pečiva bez fosfátů 1,5 lžiček |
1,5 lžiček |
|
100 g |
100 g |
|
40 g |
40 g |
|
1 lžička |
1 lžička |
|
1 špetka |
1 špetka |
Postup přípravy
-
Dýňové pyré rozmixujeme s vejci a mlékem. Poté postupně přimícháme sypké ingredience a necháme 15 minut odpočinout v lednici, těsto je podobné jako na bramborové knedlíky. Poté rukou tvarujeme placky, naplníme uzeným masem nakrájeným na kostičky a vytvarujeme do knedlíků. Vaříme 4-5 minut v osolené vodě.
Makronutrienty
29%
28%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 573 kJ | 2 177 kJ |
| Kalorická hodnota | 137 kcal | 520 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
6,28 g
1,74 g |
23,9 g
6,63 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,628 SVJ | 2,39 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
9,32 g
1,46 g |
35,4 g
5,55 g |
| Bílkoviny | 6,15 g | 23,4 g |
| Sůl | 0,41 g | 1,56 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
