Velmi jednoduchá lowcarb polévka, cukety se musí zpracovat na různé způsoby.
Děkujeme Sáře Oddfish za další recept :)
- 40m
- 3 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Polévka | |
|---|---|
|
velká 1 kus |
1 kus |
|
1 kus |
1 kus |
|
200 ml |
200 ml |
|
1 lžíce |
1 lžíce |
|
1 lžíce |
1 lžíce |
|
2 špetky |
2 špetky |
|
2 kusy |
2 kusy |
Postup přípravy
-
Cibuli na kostky osmahnu na sádle, přihodím odpeckovanou cuketu, vývar, přidám sůl, pepř, promíchám a nechám dusit cca 1/2 hodiny. Pak přidám 2 větší stroužky nasekaného česneku, zamíchám, zakryju poklicí a nechám dojít a schladnout.
-
Pak umixuju, já raději v mixéru, je to jemnější než tyčákem. Samozřejmě že tyčákem to můžete mixovat i vařící. Hotovo, popřípadě dochuťte zakyskou nebo čím chcete. Já si hotovou porci polívky (1/2 l) dala na kastrůlek, uvedla k varu a klepla do toho 3 vejce kvůli bílkovině, tím pádem to pro mne splnilo 1 plnohodnotné jídlo.
Makronutrienty
46%
32%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 160 kJ | 248 kJ |
| Kalorická hodnota | 38,2 kcal | 59,2 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
3,78 g
0,634 g |
5,86 g
0,983 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,378 SVJ | 0,586 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
1,85 g
0,654 g |
2,86 g
1,01 g |
| Bílkoviny | 2,67 g | 4,14 g |
| Sůl | 3,33 g | 5,17 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 13. Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
