- 1h
- 2 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Cuketa | |
|---|---|
|
1 kus |
1 kus |
|
150 g |
150 g |
|
2 kusy |
2 kusy |
|
4 lžíce |
4 lžíce |
|
1 hrst |
1 hrst |
|
1 g |
1 g |
|
1 lžička |
1 lžička |
|
1 špetka |
1 špetka |
|
100 g |
100 g |
Postup přípravy
-
Cuketu nastrouháme na hrubém struhadle. Mladou cuketu můžeme použít celou, starší oloupeme a vydlabeme semínka.
Libové uzené maso nakrájíme na drobné kostičky, přidáme k cuketě.
-
Do směsi rozklepneme 2 celá vejce, osolíme, opepříme a ochutíme nadrobno nasekanými bylinkami a muškátovým květem. Důkladně promícháme.
Nakonec přimícháme cca 4 lžíce hrubé mouky a opět dobře promícháme.
-
Směs navrstvíme na pekáček vyložený pečícím papírem a pečeme v troubě cca 0,5 hodiny při 180ºC. Na upečenou směs nastrouháme sýr, a ještě vložíme do trouby, aby se sýr rozpustil.
-
Tip
Podáváme s vařeným bramborem a nízkotučným jogurtem ochuceným bylinkami, koprem, solí a pepřem.
Makronutrienty
32%
45%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 461 kJ | 1 762 kJ |
| Kalorická hodnota | 110 kcal | 421 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
7,07 g
0,155 g |
27 g
0,593 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,707 SVJ | 2,7 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
4,89 g
2,57 g |
18,7 g
9,85 g |
| Bílkoviny | 9,96 g | 38,1 g |
| Sůl | 1,51 g | 5,78 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
