Žlutý hrách s cuketou a bazalkou

Jídelní plán

Žlutý hrách s cuketou a bazalkou

Rychlá a vynikající luštěninová příloha, která parádně pasuje do středomořské kuchyně!

Postup přípravy

  1. Hrách uvaříme v osolené vodě tzv. na skus, tedy aby byl uvařený, ale stále pevný.

    Na oleji osmahneme cuketu s římským kmínem, prolisovaným česnekem a lžičkou jablečného octa. Přidáme na kolečka nakrájenou jarní cibulku a prohřejeme. Pak přidáme uvařený hrách, nasekanou bazalku a dobře promícháme. Dochutíme solí a pepřem - s kořením ale můžete experimentovat po libosti:)

Líbil se vám recept? Sdílejte

Tiskněte