Moc dobrý lowcarb oběd, do teplých dní jako dělaný.
Pomalé i rychlé vaření najdete na jednom místě ↙️
https://www.instagram.com/p/CdiON7yrcYL/?igshid=YmMyMTA2M2Y=
- 10h
- 6 porcí
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Maso | |
|---|---|
|
1 250 g |
1 250 g |
|
2 kusy |
2 kusy |
|
3 kusy |
3 kusy |
|
2 lžíce |
2 lžíce |
|
1 špetka |
1 špetka |
|
1 lžička |
1 lžička |
|
0,5 lžičky |
0,5 lžičky |
| Dip | |
|
140 g |
140 g |
|
1 lžíce |
1 lžíce |
|
1 hrst |
1 hrst |
|
1 špetka |
1 špetka |
|
1 špetka |
1 špetka |
| Cuketa | |
|
1 kus |
1 kus |
|
1 lžička |
1 lžička |
|
2 špetky |
2 špetky |
Postup přípravy
-
Vše krom masa dáme do mixéru a rozmixujeme do hladka. Maso očistíme, ponoříme do marinády a necháme několik hodin v lednici. Pak přendáme do pomalého hrnce (Salante Cuco) a pomalíme 5 hodin.
-
Pak maso vyndáme, roztrháme a ještě prolijeme vzniklou rajčatovou omáčkou, aby bylo pořádně šťavnaté.
-
Cuketu si osmahneme na másle z obou stran, osolíme a opepříme. Necháme vychladnout a pak promazáváme cuketu bylinkovým dipem.
Makronutrienty
15%
42%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 638 kJ | 2 435 kJ |
| Kalorická hodnota | 152 kcal | 582 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
3,8 g
1,2 g |
14,5 g
4,6 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,38 SVJ | 1,45 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
11,1 g
2,94 g |
42,3 g
11,2 g |
| Bílkoviny | 10,8 g | 41 g |
| Sůl | 0,509 g | 1,94 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
