- 26m
- 2 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
|
1 kus |
1 kus |
|
2 hrsti |
2 hrsti |
|
2 stroužky |
2 stroužky |
|
1 lžíce |
1 lžíce |
|
0,25 hrnku |
0,25 hrnku |
|
50 g |
50 g |
|
1 špetka |
1 špetka |
|
1 lžička |
1 lžička |
|
1 lžíce |
1 lžíce |
|
0,5 lžičky |
0,5 lžičky |
Postup přípravy
-
Čočku propláchněte a v osolené vodě uvařte tak, aby byla měkká tzv. na skus, tedy uvařená, ale nerozpadala se.
Na pánvi na lžíci olivového oleje opečte slaninu a na kostky nakrájenou papriku. Přidejte na jemno nasekaný česnek a chvilku orestujte. Přidejte lžíci jablečného octa a contry koření. To můžete nahradit i jiným kořením - arabské, na tacos nebo gyros. Pokračujte v restování, dokud se vše nepromíchá a ocet neodpaří. Pak do pánve přidejte uvařenou čočku a nasekanou petrželku. Vše promíchejte, ochutnejte, dochuťte a můžete podávat:)
Makronutrienty
39%
15%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 101 kJ | 1 645 kJ |
| Kalorická hodnota | 263 kcal | 393 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
16,8 g
0,693 g |
25 g
1,04 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,68 SVJ | 2,5 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
20,2 g
5,85 g |
30,2 g
8,75 g |
| Bílkoviny | 6,4 g | 9,57 g |
| Sůl | 1,03 g | 1,53 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
