(na jeden litr polévky)
- 20m
- 3 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Polévka | |
|---|---|
|
150 g |
150 g |
|
150 g |
150 g |
|
1 kus |
1 kus |
|
1 kus |
1 kus |
|
2 lžíce |
2 lžíce |
|
2 lžíce |
2 lžíce |
|
1 lžíce |
1 lžíce |
|
1 lžíce |
1 lžíce |
|
1 lžička |
1 lžička |
|
1 lžička |
1 lžička |
|
bezlepkový ! 0,5 kusu |
0,5 kusu |
|
1 lžička |
1 lžička |
Postup přípravy
-
Tuk rozehřejeme, zpěníme na něm cibuli a česnek, přidáme mleté maso, kmín, brambory nakrájené na drobné kostičky. Ve varné konvici si zatím ohřejeme cca 1 l vody.
-
Základ na polévku (maso s brambory, cibulí, česnekem a kmínem) za stálého míchání osmažíme, přidáme protlak, zaprášíme moukou a přilijeme horkou vodu. Přidáme majoránku, rozdrobený bujón a papriku rozmíchanou v teplé vodě. Polévku promícháme, snížíme plamen cca na polovinu a necháme pomalu provařit alespoň 10 minut
Makronutrienty
64%
14%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 888 kJ | 1 394 kJ |
| Kalorická hodnota | 212 kcal | 333 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
25,4 g
9,26 g |
39,9 g
14,5 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 2,54 SVJ | 3,99 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
8,98 g
3,08 g |
14,1 g
4,83 g |
| Bílkoviny | 5,56 g | 8,72 g |
| Sůl | 6,25 g | 9,82 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 4. Ryby a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
- 13. Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
