- 35m
- 5 porcí
- středně obtížné
Potřebné suroviny
|
80 g |
80 g |
|
1 kus |
1 kus |
|
2 lžičky |
2 lžičky |
|
1 lžíce |
1 lžíce |
|
1 lžíce |
1 lžíce |
|
2 lžičky |
2 lžičky |
|
215 g |
215 g |
|
250 g |
250 g |
|
0,5 lžičky |
0,5 lžičky |
|
1 g |
1 g |
|
1 kus |
1 kus |
|
2 stroužky |
2 stroužky |
Postup přípravy
-
Sójové maso dejte do misky, vložte bujón, med, zalijte vroucí vodou, přidejte sójovou omáčku a promíchejte. Nechte odležet nejméně dvě hodiny, aby nudličky získaly chuť. Nudličky sceďte a vyždímejte. Nálev nevylévejte, budete ho potřebovat na podlití.
Do woku dejte lžíci rýžového oleje. Cibuli nakrájejte na slabá půlkolečka a česnek na plátky, dejte na pánev a nechte zesklovatět. Samo, kdo má rád česnek, může použít více :) Nudličky posypejte solamylem, promíchejte a dejte do pánve. Orestujte, aby nudličky měly kůrčičku. Podlijte nálevem, přidejte na kolečka nakrájený pórek, mrkev, osolte a opepřete a doduste.
Podle potřeby přidejte solamyl a dochuťte.
Jako přílohu cokoliv co máte rádi, rýži, bulgur, kuskus, rýžové nudle a pod.
Dobrou chuť.
Makronutrienty
61%
30%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 363 kJ | 525 kJ |
| Kalorická hodnota | 86,8 kcal | 126 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
12,9 g
2,96 g |
18,7 g
4,28 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,29 SVJ | 1,87 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
1,72 g
17,3 g |
2,5 g
25 g |
| Bílkoviny | 6,42 g | 9,29 g |
| Sůl | 0,648 g | 0,937 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 4. Ryby a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 13. Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
