Na zahradě pořád ještě roste mangold, tak je třeba to využít.
- 10m
- 2 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
Salát | |
---|---|
150 g |
150 g |
50 g |
50 g |
80 g |
80 g |
60 g |
60 g |
40 g |
40 g |
0,5 lžičky |
0,5 lžičky |
0,5 lžičky |
0,5 lžičky |
Postup přípravy
-
Všechnu zeleninu omyjeme, mandarinky oloupeme.
Nakrájíme na drobné kousky. Pórek na jemné proužky.
Zakápneme olivovým olejem a balzamikovou redukcí.
Makronutrienty
75%
16%
Čeho | na 100 g | na 1 porci |
---|---|---|
Energetická hodnota | 129 kJ | 248 kJ |
Kalorická hodnota | 30,9 kcal | 59,2 kcal |
Sacharidy
z toho cukry |
5,67 g
2,81 g |
10,9 g
5,38 g |
Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,567 SVJ | 1,09 SVJ |
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
0,678 g
6,01 g |
1,3 g
11,5 g |
Bílkoviny | 1,2 g | 2,3 g |
Sůl | 0,043 g | 0,083 g |
Alergeny
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů