OVESNÁ KAŠE S KARAMELIZOVANÝM BANÁNEM A POLEVOU Z HOŘKÉ ČOKOLÁDY
Účastní se soutěže: Chutné svačinky
Snídaně je jedno z nejdůležitějších jídel ze dne a i přesto, že tohle všechno již víme, tak i přesto se nám to daří zanedbávat.
- 25m
- 2 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
100 g |
100 g |
100 g |
100 g |
2 g |
2 g |
mléko z kešu ořechů, rostlinný nápoj 400 ml |
400 ml |
40 ml |
40 ml |
1 špetka |
1 špetka |
2 kusy |
2 kusy |
5 g |
5 g |
5 g |
5 g |
Postup přípravy
-
Namočte datle na zhruba 15 minut do 40 ml horké vody a následně je rozmixujte do hladka.
Do malého, ale hlubokého hrnce/rendlíku přidejte všechny ingredience krom banánů a začněte směs pomalu přivádět k varu. Jakmile se již směs začne vařit, snižte teplotu na minimum a vařte za stálého míchání po 4-5 minut či dokud nezhoustne.
-
Poté na malé nepřilnavé pánvi s trochou oleje osmažte kolečka banánů na středně vysokém plamenu, dokud nezkaramelizují. Není nutné přidávat k nim cukr, ale pakliže máte chuť na extra sladké, tak se nebojte je posypat lehce hnědým cukrem. Tento proces trvá okolo pěti minut. Nezapomeňte ovšem banány hlídat a obrátit je zhruba v polovině těch pěti minut či v momentě, kdy budou zlatohnědé.
-
Nyní pouze stačí naservírovat. Kaši, banány, ořechy, semínka a roztavenou hořkou čokoládu.
Makronutrienty
81%
11%
Čeho | na 100 g | na 1 porci |
---|---|---|
Energetická hodnota | 304 kJ | 1 297 kJ |
Kalorická hodnota | 72,7 kcal | 310 kcal |
Sacharidy
z toho cukry |
14 g
3,5 g |
59,7 g
14,9 g |
Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,4 SVJ | 5,97 SVJ |
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
1,28 g
0,276 g |
5,47 g
1,18 g |
Bílkoviny | 1,98 g | 8,46 g |
Sůl | 0,185 g | 0,788 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů