Mleté masso, rajčata, parmezán...z toho musí být jedině výborný nízkosacharidový oběd, nic míň:)
- 1h
- 3 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Kuličky | |
|---|---|
|
400 g |
400 g |
|
1 kus |
1 kus |
|
1 lžíce |
1 lžíce |
|
1 lžička |
1 lžička |
|
1 hrst |
1 hrst |
|
1 lžička |
1 lžička |
|
1 špetka |
1 špetka |
| Omáčka | |
|
1 kus |
1 kus |
|
1 lžička |
1 lžička |
|
2 snítky |
2 snítky |
|
2 lžíce |
2 lžíce |
|
1 kus |
1 kus |
| Ještě | |
|
3 lžíce |
3 lžíce |
|
3 lžíce |
3 lžíce |
| Navrch | |
|
sýr parmazánového typu, strouhaný 30 g |
30 g |
|
1 lžička |
1 lžička |
| Příloha | |
|
3 hrsti |
3 hrsti |
|
200 g |
200 g |
Postup přípravy
-
Mleté maso jsem smíchala s vejcem, hořčicí, sušeným česnekem, bylinkami, solí a pepřem. Rajčata jsem jen osolila a přidala čerstvou bazalku.
-
Masové kuličky obalené v mandlové mouce, smažené na sádle a zapečené v cibuli, drcených rajčatech a protlaku. Po upečení kuličky vyjmout a z rajčat a cibule umixovat pyré. To na talíři posypat Grana Padano, přidat kuličky zeleného pepře.
Makronutrienty
21%
33%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 668 kJ | 2 661 kJ |
| Kalorická hodnota | 160 kcal | 636 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
5,52 g
1,58 g |
22 g
6,31 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,552 SVJ | 2,2 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
11,7 g
4,25 g |
46,6 g
16,9 g |
| Bílkoviny | 8,57 g | 34,1 g |
| Sůl | 1,16 g | 4,6 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
