Výborné lowcarb - nízkosacharidové "Halloumi" housky u nás vedou. Ony jsou ale dost žravé, takže jsem hledala náhradu za drahý halloumi sýr. A dopadlo toto pečivo (vhodné i pro keto)víc než dobře :-)
- 1h:30m
- 6 kusů
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
|
85 g |
85 g |
|
100 g |
100 g |
|
35 g |
35 g |
|
2 lžíce |
2 lžíce |
|
3 kusy |
3 kusy |
|
1 špetka |
1 špetka |
Postup přípravy
-
Sýr nastrouhat nahrubo, přidat semínka, olivový olej a sůl. Vyšlehat bílky a vmíchat do sýrové směsi. Nechat hodinu odpočívat. Zapnout troubu na 175 °C, lžíci udělat malé hromádky na plech vyložený papírem. Péct do zlata asi 20 min.
Makronutrienty
tuky
53%
sacharidy
18%
18%
bílkoviny
29%
29%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 522 kJ | 854 kJ |
| Kalorická hodnota | 364 kcal | 204 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
10,1 g
0,444 g |
5,66 g
0,249 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,01 SVJ | 0,566 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
30,5 g
5,5 g |
17,1 g
3,09 g |
| Bílkoviny | 16,5 g | 9,28 g |
| Sůl | 1,82 g | 1,02 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
