Recept na nejlepší kávová zrna. S tímto nízkosacharidovým (low carb) cukrovím je trochu práce, ale je osvědčený a vynikající:) Bez lepku a přidaného cukru.
marcipán zde: www.jidelniplan.cz/recepty/lowcarb-marcipan
- 30m
- 12 kusů
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Marcipán | |
|---|---|
|
150 g |
150 g |
|
namlet na moučku 100 g |
100 g |
|
90 g |
90 g |
|
45 ml |
45 ml |
|
1 lžička |
1 lžička |
| Náplň | |
|
62 g |
62 g |
|
1 lžička |
1 lžička |
|
kakaový prášek, holandské kakao 1 lžíce |
1 lžíce |
| Poleva | |
|
30 g |
30 g |
|
3 lžíce |
3 lžíce |
Postup přípravy
-
Vše smíchat, odučněnou mouku přidávat do konzistence marcipánu.
Dát zabalené do lednice ztuhnout.
-
- vše smíchat a nechat stuhnout v lednici.
-
- uděláme malé oválky, dáme do mrazáku stuhnout. Pak obalíme v marcipánu, vařečkou uděláme tvar zrn. Dáme opět stuhnout. Nakones obalíme v čokoládě a necháme v lednici.
Makronutrienty
40%
13%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 840 kJ | 609 kJ |
| Kalorická hodnota | 440 kcal | 146 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
31,4 g
3,77 g |
10,4 g
1,25 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 3,14 SVJ | 1,04 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
35,8 g
9,97 g |
11,8 g
3,3 g |
| Bílkoviny | 10,5 g | 3,46 g |
| Sůl | 0,07 g | 0,023 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
