Skvělý LC recept od Yorika Natura, děkujeme:)
- 1h
- 6 porcí
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Směs | |
|---|---|
|
1 kg |
1 kg |
|
3 kusy |
3 kusy |
|
2 kusy |
2 kusy |
|
2 kusy |
2 kusy |
|
2 kusy |
2 kusy |
|
1 kus |
1 kus |
|
2 lžíce |
2 lžíce |
|
10 g |
10 g |
|
400 ml |
400 ml |
|
2 lžíce |
2 lžíce |
|
1 svazek |
1 svazek |
Postup přípravy
-
Na kokosovém oleji (2 lžíce) zpěníme cibuli, přidáme currypastu, nebo kari koření, lehce zarestujeme a přidáme maso. Necháme zatáhnout, zasypeme pokrájenou zeleninou, zalijeme dvěma plechovkami kokosového plnotučného mléka, ochutíme rybí omáčkou a dusíme, dokud není maso měkké.
-
Nakonec nasekáme svazek čerstvého koriandru, kterým pokrm zasypeme, promícháme a podáváme.
Makronutrienty
21%
49%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 432 kJ | 1 973 kJ |
| Kalorická hodnota | 103 kcal | 472 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
4,09 g
1,29 g |
18,7 g
5,91 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,409 SVJ | 1,87 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
5,66 g
12,5 g |
25,8 g
57,3 g |
| Bílkoviny | 9,29 g | 42,5 g |
| Sůl | 0,445 g | 2,03 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 4. Ryby a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
